都市女性须知健康生活要诀

 

踢走错观念

 

香港人生活繁忙
紧张，食无定时或睡眠不足已是司空见惯。因此，大多香港人都非常注重健康，特别是一众女性，为了强健体魄，及拥有健美身段，都会服食各种健康食品，或是从各种途径寻求有关健康生活的资讯。但因为大众对所谓的‘健康饮食习惯’存有谬误，所以才不得其法。其实只要破除错误健康饮食观念，改善不良习惯，就可在繁忙生活与健康中取得平衡。文︰Suki

 

饮食概念谬误多

 

在问卷调查发布会当日，香港营养师协会主席佘思行表示，香港女性虽然重视健康，但由于对健康饮食概念有误解，及对营养知识不足，所以未能实践健康的饮食习惯。佘思行并指出，每日钙质摄取量应该为1000毫克，所以必须进食两至三份高钙食物如加钙豆奶、低脂芝士等，以补充钙质。虽然大部分女性亦知钙的重要性，但她们却因为有以下谬误，所以未能在日常生活中吸取适量钙质。绿叶蔬菜都高钙并非所有绿叶蔬菜都是高钙，只有某几种绿叶蔬菜的钙质会较高，如菠菜、菜心、苋菜、芥兰等。所以吃得菜多，不代表可摄取足够钙质。喝猪骨汤能以形补形传统认为猪骨汤有助以形补形，其实猪骨汤只含很少量钙质，每碗约10毫克，而且高脂肪，对保持骨骼健康没有丝毫帮助。自制豆浆有益健康坊间认为自制豆浆够天然健康，而且钙质充足，可媲美牛奶。事实是自制豆浆含钙量低，未必每种天然食品可有益健康。钙片可以补充钙质不是每个人都适合服用钙片，服用前应咨询医生或营养师意见。

 

香港女性生活不健康

 

要保持身体健康，起码要作息时间正常，饮食均衡，可是不少香港女性都知而不行。钙思宝、香港营养师协会及生活易合办的‘营养生活健康专家’问卷调查结果显示，在受访的2225位女性当中，只有15%会实践均衡饮食。八成受访者超时工作，其中有高达九成会因此而延迟进食，12%的女性更会三餐不定时，或不得已无法进食。

 

调查报告指出，超过九成受访者只进食一份或以下的钙质食物，有一半受访女性更不爱喝奶。除了饮食习惯，适量的运动亦有助保持身体健康。虽然大家都懂得这道理，但由于工作繁忙，难得空镕时，都懒得再动，特别是女性，就更少运动了。八成受访女性，只有5%每星期做三至四次运动，每次三十分钟以上，近四成更表示完全不会做运动。充足睡眠非常重要，可以帮助身体补充体能、增加免疫力等。正常标准为每天睡八小时，不过受访者之中，接近九成都要熬夜，未能得到足够休息。
健康生活习惯要诀

 

嫆培养饮奶/豆奶习惯，每日早餐进食一杯脱脂或低脂牛奶、加钙豆奶或乳酪。进食时可加入麦片、谷类早餐和水果一同进食。嫆多吃豆腐、连骨吃的鱼、虾米和高钙绿叶蔬菜等。嫆可选低脂奶类、加钙豆奶、水果，干果、烚粟米、全麦包、无盐果仁等作为小食。嫆随身带备饮料，每小时提醒自己饮一杯水分容量的饮料。嫆在日常生活中增加运动量，如少乘车，多步行；少乘电梯，多行楼梯；争取饭后散步或步行购物；工作期间抽5至10分钟做伸展；步行或举轻量哑铃的运动。嫆每天保持八小时优质睡眠。嫆定期检查身体及骨质密度。